Artes de Mexico: Los Espacios De La Cocina Mexicana

By Artes de Mexico

La memoria femenina rige los espacios de la cocina mexicana donde se transmiten, de generacion en generacion, el sazon de la casa materna y la sabiduria familiar. Por ello, los espacios culinarios son puertas privilegiadas para examinar nuestra cultura. Las reflexiones reunidas en esta edicion nos invitan a tomar posesion de estos interesantes territorios de nuestra intimidad. ENGLISH